Lecco Roble 2023

Bodegas Resalte Lecco Roble er et fremragende eksempel på, hvor meget karakter og kvalitet der kan gemme sig i en ung rødvin fra Ribera del Duero. Selvom Roble er den yngste vin i Lecco-serien, er der bestemt ikke sparet på hverken råvarer eller håndværk. Vinen fremstilles på Tempranillo fra vinstokke, der er mere end 15 år gamle, og resultatet er en intens, frugtdrevet og harmonisk rødvin, der kombinerer områdets klassiske kraft med en frisk og imødekommende stil. Druerne høstes manuelt for at sikre en skånsom behandling og optimal kvalitet. Efter vinificeringen lagres vinen i fem måneder på nye franske og amerikanske egetræsfade, hvilket tilfører ekstra dybde, struktur og krydrede nuancer. I næsen mødes du af indbydende aromaer af saftige blåbær, modne brombær og mørke blommer, elegant suppleret af strejf af tobak, vanilje og fine fadkrydderier. Det er en duftprofil, der både er intens, kompleks og fuld af charme. Smagen er fyldig og frugtrig med en flot balance mellem modne mørke bær, bløde tanniner og diskrete noter fra egetræet. Den friske frugt giver vinen liv og energi, mens fadlagringen bidrager med en afrundet mundfornemmelse og en behagelig krydret eftersmag. Lecco Roble har netop den kombination af saftighed, struktur og elegance, der gør Ribera del Duero til et af Spaniens mest eftertragtede vinområder. Bag vinen står Bodegas Resalte, som siden år 2000 har produceret autentiske Tempranillo-vine i Ribera del Duero. Vinhuset er også kendt for den populære Balsion, men med Lecco-serien løftes ambitionsniveauet yderligere. Lecco Roble er seriens friske og ungdommelige indgang, mens Crianza og Reserva byder på længere lagring og yderligere kompleksitet. Server Lecco Roble til grillet oksekød, lammekoteletter, tapas eller modne oste, og oplev en spansk rødvin, der leverer imponerende meget karakter for pengene.