Rioja Cerro Añón Crianza 2021

Har du husket din Crianza? Når man tænker på klassisk Rioja, har mange det med at glemme Crianza'en. Men Cerro Añon Crianza har Bodegas Olarras sat sig for at minde dig om denne mere glemte katagori af klassisk Rioja. Her hvor Tempranillos charmerende frugt tager styringen og fadlagringen nedtones. Her hvor druer fra yngre stokke og mindre profilerede parceller i Rioja Alavesa (og en sjat fra Rioja Alta) anvendes. Her hvor priserne skrues helt i bund, så alle kan få glæde af en af verdens mest berømte vinregioner. Med kortere macerationstid og lavere gæringstemperaturer, med mindre fad anvendt under vinifikationen og kortere fadlagring (14-15 måneder på 80% amerikanske egetræsfade) giver Cerro Añon Crianza mere plads til frugten - uden at glemme hvor den kommer fra. Man er stadig i Rioja og er aldrig i tvivl. Her er rød frugt, krydderier, sprød syre og elegance for alle pengene. 90% Tempranillo, 10% Mazuelo (Carigñan) og Graciano Mørk saftig sødmefuld frugt med perfekt koncentration. Frisk duft af brombær, hindbær en let snert af salvie med meget velintegrerede fad noter. Smagen er fyldig med bløde tanniner. Saftig og ren frugtig vin, der kan drikkes ved frigivelse eller gemmes i op til 5-8 år alt efter årgangen.