Bernard Magrez Côtes du Rhône-Villages Laudun Le Prélat Blanc 2021

<p>Tænk Chablis møder Condrieu… til en brøkdel af prisen!</p> <p>Rhônedalens mest noble og aromatiske hvidvinsdruer, Viognier og Roussanne, er begge repræsenterede i denne dejlige hvidvin, der er skabt af ingen ringere end 100-point-producenten Bernard Magrez.</p> <p>Laudun er et af få steder med særlig ret til at føje sit landsbynavn til appellationen Côtes du Rhône-Villages. Det er samtidig en landsby, der er særligt kendt for sin hvidvinsproduktion.</p> <p>2021-årgangens kendetegnende friskhed, der giver mindelser om mineralsk Chablis, fuldender en smuk hvidvinsoplevelse med masser af vibererende Rhône-karakter.   </p> <p>Vinen har i tidligere årgange scoret flotte 91 point hos blandt andre James Suckling, og 2021 præsterer mindst samme høje niveau i glasset… En fremragende all-rounder med og uden mad!</p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Smagenote</strong></span></h2> <p><em>Nyskænket præsenterer hvidvinen sig sart gylden med friske grønne nuancer… I næsen flot aromatisk med elegant parfumeret duft af saltet citrus, fersken, jasmin, lavendelblomst, ananas, honning, mandler og røget flintesten… I munden diskret smørcremet med vibrerende friskhed og pirrende mineralitet lurende under de tropiske frugtnoter. Lang og lækker finish med flot Rhônekarakter, elegant mineralitet og et komplekst strejf af bivoks... Wauw! Drik nu, eller gem 4-5 år fra høståret.</em></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Anmeldelser af Bernard Magrez Côtes-du-Rhône Villages Laudun Le Prélat Blanc</strong></span></h2> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 James Suckling</strong></span> <span style="font-size: 12px;">(årg. 2018)</span></em><br /><em>”Attractive pear and lemon aromas here with gently grainy notes, too. The palate has a smooth, peach and pear core with fleshy, supple and juicy resolve.”</em></p> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>91/100 Wine Splash </strong></span>(<span style="font-size: 12px;">årg. 2014)</span></em><br /><em>“In my glass, very golden in color with straw colored hues. Aromas of apricot, peach, honey, almond, and citrus blossom fill my senses. Medium to full bodied, lush and velvety, with low acidity. Lovely flavors of bright tropical fruits, ripe apricot, citrus, honey, and a vibrant minerality. Many layers of exotic flavors are keeping my taste buds at attention! On my 2nd experience, apricot and citrus kept the focus with hints of peach pit, nutmeg, and kiwi leading to a lively honey and mineral finish. A fun and refreshing wine that keeps evolving in your glass! A great wine to pair with food or drink on its own!”</em></p> <p>Nyd den som aperitif eller til fisk og skaldyr, tapas, sushi, grillede marinerede grøntsager, smør- og flødesaucer, fjerkræ og lyst kød, salater samt gedeost. Servér ved 8-12°C</p> <p>Vinen er fremstillet på et blend af 60% Grenache Blanc, 30% Viognier og 10% Roussanne, som Bernard Magrez selekterer fra ler- og kalkstensholdige vinmarker omkring landsbyen Laudun i Sydrhône. For at holde frugten helt frisk køles de nyhøstede druer lynhurtigt ned og presses straks efter ankomsten til vineriet. Efter en kortvarig skindkontakt, der trækker gylden farve og frugtsmag fra aromatiske Viognier og Roussanne, følger gæringen med frugtbevarende temperaturstyring ved kølige 15°C. Afslutningsvist modner vinen i kontakt med de fine gærrester, der føjer cremet tekstur og elegant kompleksitet til smagensoplevelsen.  Høstudbytte: 41 hektoliter pr. hektar.</p>