Bacio Della Luna Blanc de Blancs Spumante Extra Dry 2023

<p>Bacio della Lunas buttede bestseller er festlig som aldrig før i den dugfriske årgang 2023.</p> <p>Bacio della Lunas sprøde årgangsbobler er afsidingt populære i hjemlandet Italien, hvor husets  Blancs de Blancs både nydes solo som aperitif – og serveres i den verdensberømte cocktail Aperol Spritz.</p> <p>Gastronomisk set en dejlig vin til tapas, salater, sushi og asiatiske serveringer samt friske retter med fisk og skaldyr.</p> <p>Selvom vi taler prestigiøse årgangsbobler i klassisk halvtør Prosecco-stil, så får du altså denne populære Veneto-vin til ultraskarp pris. Ikke så underligt at vinen konstant er udsolgt!</p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Smagenote</strong></span></h2> <p><em>Nyskænket vibrerer vinen citrusgul med inviterende bobler... Næsen lokker med herlig frisk duft af jasmin, citron, saltet mineralitet, grønne æbler og saftige nektariner… På tungen let cremet og venlig i stilen. En lille sødme titter frem under den friske og vibrerende frugt, der vækkes lækkert til live med fine, sprøde bobler. Frugtcharme og friskhed i perfekt balance. Harmonisk, appetitvækkende finish. En herlig, norditaliensk Prosecco-type! Drik nu, eller gem 2-3 år fra høståret.</em></p> <h2><span style="font-size: 14px;"><strong>Anmeldelser af Bacio della Luna "Blanc de Blancs</strong></span></h2> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>90/100 Decanter</strong></span> <span style="font-size: 12px;">(tidl. årg.)</span></em><br /><em>"Dainty floral nose given further depth via custard notes, then a palate of refined acid, citrus fruits and musky, smoky minerals."</em></p> <p><em><span style="color: #ff0000;"><strong>3,9 stjerner Vivino</strong></span> (408 bedømmelser, set over alle årgange, 26/03/24)</em></p> <p><strong>Den perfekte Aperol Spritz:</strong> <br />- 3 dele Bacio della Luna Blanc de Blancs Vino Spumante Extra Dry 2021 <br />- 2 dele Aperol <br />- 1 del danskvand<br />Servér over is, garnér med 1-2 halve skiver appelsin. Salute! </p> <p>Festlig aperitif. Flot til fisk og skaldyr, sushi samt sprøde salater. Servér ved 6-8°C</p> <p>Bacio Della Luna Prosecco Spumante Extra Dry er lavet på Prosecco-druen Glera samt andre hvidvinsdruer fra Veneto. Druerne presses nænsomt og gæres køligt til en frisk og delikat frugtig hvidvin. Vinens bobler dannes ved ”andengæring” på ståltank under tryk (Charmat-metoden).</p> <p>Vinen er aftappet med et sukkerindhold på ca. 14-15 gram pr. liter – i klassisk halvtør Prosecco-stil. </p> <p>Bacio della Luna fremstilles af topprofessionelle Schenk Italia, under ledelse af Roberta Deflorian og ønologen Dario Dellamaria. Bacio della Luna er garant for mousserende vine på tårnhøjt og topanmeldt niveau.  </p>