Austo Merlot Appassite 2020

<p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><em>”97 points”<strong> – Best Italian Wines Annuario</strong><br /> "91 point. Her er der </em></span></span><em><span style="font-size: 14px;"><span style="font-family: arial, helvetica, sans-serif;">fuld tryk på alle cylindrene</span></span></em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><em> <strong>- WineWherever</strong></em></span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Verdensklassevinene Amarone og Pomerol møder hinanden i helt ny prestigevin!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Blå violer, mørke blommer, saftdryppende sorte kirsebær og trøffel… en imponerende rødvin er født!</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Austo lader silkebløde Merlot indtørre under solen, så Pomerol-druen i sidste ende opnår en nærmest Amarone-lignende smagskoncentration og ekstra spændende kompleksitet.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Rent faktisk plukkes druerne til Austo Merlot fra skråninger tæt på Amarones egen hjemegn Veneto, nærmere bestemt i naboregionen Emilia-Romagna.</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">En sexet 97 point-rødvin i gudesmuk flaske – med inspiration fra to verdensvine. What’s not to like?</span></span></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Smagenote</span></span></strong></h2> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Allerede ved opskænkning stjæler den fuldfede og mørklilla Merlot al opmærksomhed...  Næsen er nok så insisterende med sit fængslende potpourri af blå blomster, kirsebær, lakridssirup, rosiner, kaffe, kanel, trøfler og chokolade… I munden så smygende smooth at selv Pomerol må en tur hjem til bordeaux og ha' kanterne pudset..! Austo er en vaskeægte norditaliensk charmør, som det er ganske umuligt ikke at falde på halen over…  En rødvin med lækker frugt i spandevis, og som alligevel er utrolig nem at nyde i store slurke. Amarone-strejf af rosin og kanel slutter venligt af... Hvad mere?!! Drik nu, eller gem 6-8 år fra høståret.    </span></span></em></p> <h2><strong><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Anmeldelser af Austo Merlot Appassite 2020</span></span></strong></h2> <p><span style="color:#FF0000;"><strong><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">97 point – Best Italian Wines Annuario</span></span></em></strong></span></p> <p><em><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;"><strong>91 point - Rasmus Christensen, WineWherever</strong><br /> "Her er der fuld tryk på alle cylindrene. Stor krop, masser af mørke sødlige bær, varme krydderier og en intens syre, der virkelig løfter den flot op. En frugtdomineret vin, til den der elsker alle de sødlige og intense elementer" </span></span></em></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Nyd den som mediationsvin eller til saftige steaks, gris, andesteg, pizza,  pasta og modne oste. Server ved 16-18°C</span></span></p> <p><span style="font-size:14px;"><span style="font-family:arial,helvetica,sans-serif;">Vinen er fremstillet på 100% Merlot, som tørrer på vinstokken efter Appassite-metoden. Denne proces giver biitesmå og ekstra smagsintense druer, som  i den færdige rødvin veklses til stor og næsten Amarone-fyldig frugt.</span></span></p>