Les Terrasses Priorat D.O.Q. 2021

Les Terrasses 2021 byder på en flot struktureret vin domineret af 70 % Grenache tilsat 30 % Carignan. En ren og harmonisk rødvin, der byder skønne aromaer af moden frugt og mineraler. Alt i alt en virkelig skøn vin med masser af frugtighed i smagen, god struktur og afbalanceret syre. Druerne til Les Terrasses kommer fra i alt ni forskellige landsbyer i Priorat: Gratallops, Porrera, Torroja, Scala Dei, Les Vilelles, Bellmunt, El Molar, El Lloar og Poboleda. Stokkene varierer i alder fra 62 år og helt op til 92 år. Gæring finder sted i både cement- og trækær, og lagrer efterfølgende 12 måneder på egetræsfade.