Bodega Roda - Hvor tradition møder moderne perfektion

I 1987, da Mario Rotllant og Carmen Daurella grundlagde Bodega Roda i det historiske Barrio de la Estación i Haro, var det med en revolutionerende vision: at skabe Riojas bedste vine gennem mikrovinificering, ekstrem kvalitetsselektion og ufortrødent fokus på terroir. I en region domineret af store, traditionelle huse, der blandede druer fra hele regionen, var Rodas tilgang radikal - små parceller, individuel vinificering, kun de ældste vinstokke, ekstreme udbytter på 15-20 hl/ha, og en kompromisløs kvalitetsobsession. Resultatet? Cirsion, en af Spaniens dyreste og mest efterspurgte vine, og Roda I, der konsistent scorer 95+ point. Med kun 30 års historie har Roda revolutioneret moderne Rioja og demonstreret at innovation og respekt for tradition ikke er modsætninger. Dette er historien om hvordan to visionære skabte en legende gennem kvalitet, tålmodighed og terroir-respekt.

Historie og arv - 30 års revolution

Grundlæggelsen (1987-1995)

1987 - Visionen fødes

• Mario Rotllant (forretningsmand) og Carmen Daurella (arving til Damm-formuen)
• Vision: Skabe Riojas absolutte top-vine
• Ikke gennem størrelse, men gennem kvalitet
• Fokus på gamle vinstokke og mikrovinificering
• Køber ejendom i Barrio de la Estación, Haro

1988-1991 - Opbygning

• Opkøb af gamle vinmarker (50-80+ år)
• Etablering af moderne faciliteter
• Ansættelse af top-ekspertise
• Investering i fransk eg-tønder
• Forskning i parcel-selektion

1992 - Første årgang

• Roda I debut-årgang
• Mikrovinificering fra start
• Kun 15.000 flasker produceret
• Chokerende kvalitet for ny bodega
• International anerkendelse følger

1993-1995 - Konsolidering

• Roda II introduceret (mere tilgængelig)
• Cirsion-konceptet udvikles
• Identificering af bedste parceller
• Etablering af filosofi

Vækst og anerkendelse (1995-2010)

1995 - Cirsion debut

• Første Cirsion-årgang
• Konceptet: Bedste druer, bedste år, mikroparcel
• Kun 1.000-3.000 flasker
• Prissætning chokerer: 150+ EUR
• Viser Riojas potentiale

2000 - Millennium-årgang

• Exceptionel årgang
• Cirsion 2000: 98 point Parker
• International gennembrud
• Etablerer Roda som top-producent

2004 - Roda I Reserva

• Introduceret i exceptionelle år
• Længere lagring end Roda I
• Klassisk Rioja-stil møder moderne præcision

2005-2010 - Konsistent excellence

• Årgang efter årgang over 95 point
• Cirsion når mytisk status
• Internationale kollektorer
• Prisstigning til 200-400+ EUR for Cirsion

Moderne æra (2010-nu)

2010-2015 - Expansion

• Nye vinmarkskøb
• Sela introduceret (entry-level)
• Corimbo (hvidvin) lanceret
• Opretholder kvalitet under vækst

2016-2020 - Cementeret prestige

• Konsistent 95-98+ point
• Cirsion blandt Spaniens dyreste
• International efterspørgsel eksploderer
• Moderne Rioja-definition

2020-nu - Fortsættelse

• Bæredygtighedsfokus
• Organiske principper
• Fortsætter innovation
• Kvalitet uformindsket

Terroir - Riojas hjerteland

Geografisk placering

Barrio de la Estación, Haro:

• Rioja Alta (den fineste subzone)
• Haro (historisk vinby)
• Ebro-floddal
• 465 meter over havet
• 45 hektar vinmarker (spredt over bedste parceller)

Klima:

• Atlantisk-mediterran fusion
• Kølige vintre
• Varme, tørre somre
• Kølige nætter under modning
• 2.200 soltimer årligt
• 400-450 mm nedbør
• Lang voksesæson

Jordbund - Kompleksitet definerer

Primær jordbund:

• Lerholdigt kalksten (arcillo-calcárea)
• Jernholdige elementer
• Fremragende dræning
• Dybt rodfæste muligt
• Giver elegance og struktur

Parcel-variation:

• Hver parcel kartlagt individuelt
• Forskellige eksponeringer
• Mikroklimater
• Separate vinificeringer
• Blending efter potentiale

Vinmarksfilosofi

Gamle vinstokke:

• Gennemsnitsalder 30-80 år
• Nogle parceller 100+ år
• Ekstremt lave udbytter (15-20 hl/ha)
• Dyb koncentration
• Kompleksitet fra alderdom

Cirsion-parceller:

• Kun de absolut bedste 2-3 parceller
• Mindst 60 år gamle
• 10-15 hl/ha udbytte
• Håndpluk i små kasser
• Flere sorteringsrunder

Vinifilosofi - Kvalitet over alt

Grundprincipper

"Vi laver ikke vin. Vi dyrker druer og ledsager dem forsigtigt gennem forvandlingen til vin." - Bodega Roda-filosofi

Kerneværdier:

• Terroir-respekt over alt
• Mikrovinificering (parcel-for-parcel)
• Kun perfekte druer
• Minimal intervention
• Moderne præcision møder tradition
• Ingen kompromiser

Kvalitetsselektionssystemet

Første sortering:

• I vinmarken under høst
• Kun perfekte klaser
• Små 15-kg kasser
• Håndpluk

Anden sortering:

• På sorteringsbord i bodega
• Bær-for-bær kontrol
• Fjernelse af ufuldkomne bær
• 30-50% kasseres for Cirsion

Tredje sortering:

• Efter gæring
• Smagning af hver enkelt parcel
• Kun bedste lots til flagskibe
• Resten til lavere tier eller declassificeret

Vinificering - Præcision i hver detalje

I vingården

Ekstreme udbytter:

• Roda I/Cirsion: 15-20 hl/ha
• Roda II: 25-30 hl/ha
• Grøn høst for koncentration
• Multiple passeringer gennem vinmarker
• Håndpluk over 3-4 uger

Organiske principper:

• Ikke certificeret, men praktiseret
• Minimal kemisk intervention
• Græs mellem rækker
• Biodiversitet
• Respekt for økosystem

Gæring

Parcel-separation:

• Hver parcel fermenteres separat
• Små 5.000-liter tanke
• Præcis temperaturkontrol
• Traditionel maceration
• 20-25 dages hudkontakt

Mikrovinificering:

• Op til 60 forskellige lots
• Individuel vurdering
• Daglig smagning
• Tilpasning pr. lot

Modning - Fransk eg-fokus

Tøndefilosofi:

• 100% fransk eg
• Primært Allier og Tronçais
• Nye tønder for Cirsion (100%)
• Nye tønder for Roda I (60-80%)
• Medium toast

Modningsperioder:

Cirsion:

• 18-20 måneder fransk eg
• 100% nye tønder
• Yderligere 12+ måneder flaske før frigivelse
• Totallagring 30+ måneder

Roda I:

• 16-18 måneder fransk eg
• 60-80% nye tønder
• 12 måneder flaske
• Totallagring 28+ måneder

Roda I Reserva:

• 24+ måneder fransk eg
• Kun exceptionelle år
• Klassisk Rioja-stil
• Lang lagring før frigivelse

Signaturvine - Pyramiden af kvalitet

Cirsion - Kronen

Spaniens dyreste Rioja:

Konceptet:

• "Circe's søn" - forførende og kraftfuld
• Kun bedste 2-3 parceller
• Kun exceptionelle år
• Kun 1.000-3.000 flasker
• 60-100+ år gamle vinstokke

Karakteristika:

• Assemblage: 95-100% Tempranillo, evt. touch Graciano
• Produktion: 1.000-3.000 flasker årligt
• Modning: 18-20 måneder 100% ny fransk eg
• Alkohol: 14-15%

Smagsprofil:

• Ekstraordinær koncentration
• Sorte bær, kirsebær, lakrids, cedertræ
• Silkeagtige tanniner trods intensitet
• Perfekt balance mellem kraft og elegance
• Mineraler og terroir-præg
• Uendelig finish

Lagringspotentiale: 30-50 år Pris i Danmark: 2.500-4.500 DKK Drikkemodnhed: 5-40 år

Roda I - Modern Rioja-klassiker

Konsistent 95+ point:

Karakteristika:

• Assemblage: 90-95% Tempranillo, 5-10% Graciano
• Produktion: 15.000-20.000 flasker
• Modning: 16-18 måneder fransk eg (60-80% ny)
• Parceller: 30-40 år gamle vinstokke minimum

Smagsprofil:

• Koncentreret men elegant
• Mørke bær, violet, cedertræ, krydderier
• Balanceret tannin-struktur
• Mineraler og friskheds
• Lang, kompleks finish

Lagringspotentiale: 20-30 år Pris i Danmark: 800-1.200 DKK Drikkemodnhed: 3-25 år

Roda I Reserva - Traditionel perfektion

Kun exceptionelle år:

Karakteristika:

• Kun produceret i store årgange
• Længere tøndemodning (24+ måneder)
• Klassisk Rioja-stil
• Mere traditionel tilgang

Lagringspotentiale: 25-35 år Pris i Danmark: 1.200-1.800 DKK Drikkemodnhed: 5-30 år

Roda - "Second wine"

Fremragende værdi:

Karakteristika:

• Lots ikke udvalgt til Roda I
• Yngre vinstokke (15-30 år)
• 14-16 måneder fransk eg
• 30-40% nye tønder
• Tilgængelig stil

Lagringspotentiale: 10-15 år Pris i Danmark: 300-500 DKK Drikkemodnhed: 2-12 år

Sela - Entry-level excellence

Introduktion til stil:

Karakteristika:

• 85-90% Tempranillo, 10-15% Graciano/Garnacha
• 12 måneder fransk eg
• Mere frugtdrevet
• Moderne, tilgængelig stil

Lagringspotentiale: 8-12 år Pris i Danmark: 150-250 DKK Drikkemodnhed: 1-10 år

Vintage-variationer - Exceptionelle årgange

Legendariske årgange

1995 - Cirsion debut

• Første Cirsion-årgang
• Satte standarden
• 96 point Parker
• Samlerværdi høj

2001 - Klassisk elegance

• Kølig årgang
• Exceptionel balance
• 98 point for Cirsion
• 96 point for Roda I

2004 - Moderne klassiker

• Perfekt modenhed
• Cirsion: 98-100 point
• Roda I: 96 point
• Stor lagringspotentiale

2005 - Kraftfuld årgang

• Varm årgang
• Koncentration og struktur
• 97-98 point
• Peak 2025-2040

2010 - Millennium-perfektion

• En af de bedste moderne årgange
• Cirsion: 99-100 point
• Roda I: 97 point
• 40+ års fremtid

2012 - Balancens mester

• Kølig, elegant årgang
• Cirsion: 97 point
• Roda I: 95 point
• Classic Rioja-karakter

2016 - Moderne triumf

• Perfekt balance mellem kraft og elegance
• Cirsion: 98 point
• Roda I: 96 point
• Lang fremtid

2019 - Nyeste succes

• Exceptionel modenheds-balance
• Høje forventninger
• Kritikerpris høj

Bæredygtighed - Fremtidens vision

Miljøinitiativer

I vingården:

• Organiske principper (ikke certificeret)
• Ingen herbicider
• Minimal pesticidbrug
• Græs mellem rækker for biodiversitet
• Kompost fra drueskaller

Energi:

• Solpaneler på faciliteter
• Energieffektiv køling
• LED-belysning
• Reduceret CO2-aftryk

Vand:

• Minimal irrigation (drip)
• Regnvandsopsamling
• Genanvendelse af procesvand
• Vandbevidst drift

Affald:

• 95%+ af drueskaller komposteres
• Genanvendeligt emballage
• Minimal affald til losseplads
• Cirkulær tilgang

Social ansvarlighed

Lokalsamfund:

• Beskæftiger 35+ fuldtidsmedarbejdere
• Fair løn og arbejdsforhold
• Støtte til Haro-samfundet
• Vinuddannelsesprogrammer
• Fremme af Rioja

Madparring - Spansk elegance

Med Cirsion

Klassisk:

• Chuletón (aged ribeye)
• Cordero lechal (lam)
• Vildt (hjort, vildsvin)
• Ibérico bellota 5J (48+ måneder)
• Manchego Gran Reserva (24+ måneder)

Moderne:

• Wagyu ribeye
• Trøffel-retter
• Svamperetter med dybde
• Aged Comté (36+ måneder)

Med Roda I

Perfekt match:

• Grillet lammesadel
• T-bone steak
• Chorizo og charcuterie
• Manchego (12-18 måneder)
• Risotto med svampe

Med Roda/Sela

Hverdagsmad:

• Tapas-variation
• Paella med kød
• Grillet kød
• Semi-curado ost
• Pasta med tomatsauce

Opbevaring og servering - Respekt for kvalitet

Optimal opbevaring

Temperatur:

• 12-14°C konstant
• Undgå svingninger
• Vinkøleskab for Cirsion
• Aldrig over 18°C

Miljø:

• 65-75% relativ fugtighed
• Total mørke
• Vibrationsfrit
• Ingen stærke lugte

Position:

• Altid liggende
• Stabil position
• Beskyt etiketter

Lagringspotentiale

Cirsion:

• Drikkelig efter 5 år
• Optimal 10-30 år
• Kan holde 50 år

Roda I:

• Drikkelig efter 3 år
• Optimal 8-25 år
• Kan holde 30 år

Servering

Dekantation:

• Cirsion ung (5-15 år): 2-3 timer
• Cirsion moden (15+ år): 1-2 timer
• Roda I: 1-2 timer
• Roda/Sela: 30-60 minutter

Temperatur:

• Cirsion/Roda I: 17-18°C
• Roda/Sela: 16-17°C
• Lad varme langsomt

Glas:

• Store Bordeaux-glas
• 700-800 ml kapacitet
• Bred bund for luftning
• Fyld 1/3

Hvorfor vælge Bodega Roda?

1. Cirsion - En af Spaniens absolutte top-vine
2. Konsistent kvalitet - 95+ point årgang efter årgang
3. Moderne Rioja - Innovation møder tradition
4. Terroir-fokus - Mikrovinificering og parcel-præcision
5. Gamle vinstokke - 30-100 års koncentration
6. Ekstreme udbytter - 15-20 hl/ha kvalitetsobsession
7. Værdi - Roda og Sela giver exceptionel værdi
8. Lagringspotentiale - 20-50 års udvikling
9. Fransk eg-finesse - Elegance og kompleksitet
10. 30 års excellence - Bevist track record

Besøg Bodega Roda

Barrio de la Estación, Haro

Adresse: Avenida de Vizcaya 5 26200 Haro, La Rioja Spanien

Besøg:

• Kun på forudbestilling
• Begrænset kapacitet
• Høj kvalitetsfokus afspejles i tours

Tours (€25-100 per person):

Standard Tour:

• Guidet tur gennem faciliteter
• Historie og filosofi
• Besøg i tøndekældre
• Smagning af Sela og Roda
• 90 minutter
• €25-40 per person

Premium Tour:

• Dybere gennemgang
• Vinmarkbesøg (sæsonafhængig)
• Smagning af Roda I
• €60-80 per person

Exclusive Experience:

• Private tour
• Smagning af Roda I og evt. Cirsion
• Paired med lokale specialiteter
• 2-3 timer
• €100+ per person
• Meget begrænset tilgængelighed

Booking:

• Website: www.roda.es
• Email: bodega@roda.es
• Telefon: +34 941 303 001
• Book 2-4 uger i forvejen
• Højsæson (april-oktober) book tidligere

---

Bodega Roda er beviset på at innovation og tradition ikke er modsætninger. Fra Mario Rotllant og Carmen Daurellas vision i 1987 om at revolutionere Rioja gennem kvalitet, mikrovinificering og terroir-respekt, til dagens status som producer af Cirsion - en af Spaniens dyreste og mest efterspurgte vine - har Roda konsekvent demonstreret at kompromisløs kvalitet giver resultater. Med ekstreme udbytter på 15-20 hl/ha, gamle vinstokke, parcel-for-parcel vinificering og en absolut kvalitetsobsession fortsætter Roda med at skubbe grænserne for hvad Rioja kan være. Udforsk denne exceptionelle kollektion nedenfor og oplev hvorfor Bodega Roda på kun 30 år har redefineret moderne Rioja.